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茄果类蔬菜有哪些种类 关于茄果类蔬菜有哪些种类 (1)、番茄：番茄为茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素，生熟食用均可 。
【茄果类蔬菜有哪些种类 关于茄果类蔬菜有哪些种类】(2)、甜椒：甜椒，茄科辣椒属，能结甜味浆果的一个亚种，一年生或多年生草本植物 。果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富 。
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