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整个鸡蒸的做法 蒸全鸡的做法及配料 (1)、食材：土鸡1.2斤 ， 葱3根 ， 姜5片 ， 食用盐3克 ， 清水1000毫升 ， 料酒2勺 。
(2)、把土鸡清洗干净 ， 沥干水分 。
(3)、用料酒均匀整只鸡 ， 抹上后再准备4克盐均匀的把鸡的两面都抹上 。
(4)、之后用刀在鸡肉上划3刀 ， 让鸡肉更入味 ， 腌制半小时 。
(5)、碗中先放入葱结和生姜片 。
(6)、再把鸡放入碗中 ， 再把碗放入蒸锅 。
(7)、盖上蒸锅盖子 ， 开小火蒸1小时 。
【整个鸡蒸的做法 蒸全鸡的做法及配料】(8)、出锅的時候可以蒸出好多鸡汤 。

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