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家人最喜欢的土豆做法你会吗 土豆做法 (1)、把土豆蒸熟后再剥皮 ， 如果削皮再蒸土豆 ， 土豆容易氧化 ， 蒸熟剥皮更容易 。
(2)、把土豆放进绞肉机 ， 这里可以用料理机搅拌 ， 没有绞肉机或者料理机 ， 可以用勺子把土豆压成土豆泥 。
【家人最喜欢的土豆做法你会吗 土豆做法】(3)、把土豆做成细腻的土豆泥 ， 把土豆泥放在盘子上 。
(4)、把猪肉搅拌成肉末 ， 可以用刀把猪肉剁成肉末 。
(5)、炒锅爆香将蒜蓉 ， 放入肉末 ， 快速把肉末炒散 ， 把肉末炒得差不多熟 ， 这一步不需要炒很久 ， 炒久了肉末会很柴 ， 不用担心肉不熟 ， 接着还要加入汁料 。
(6)、加入料酒炒一下肉末 ， 放入蚝油和少许砂糖 ， 炒几下肉末 。
(7)、倒入水淀粉 。
(8)、炒好以后倒入土豆泥 ， 吃的时候拌匀 。

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