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上海烤麸如何做好吃 上海烤麸如何做 (1)、食材：香葱6g ， 大蒜3瓣 ， 烤麸2片 ， 青豆85g ， 黑木耳10g ， 白糖3g ， 生抽8g ， 老抽5g 。
(2)、烤麸撕开小块 ， 挤干 。
(3)、锅内倒入色拉油 ， 加热 ， 放入烤麸和白糖 ， 炒至焦香 。
(4)、加入大蒜和香葱 ， 炒香 。
(5)、加入生抽 ， 炒匀 。
(6)、倒入清水 ， 大火 ， 煮沸 。
(7)、黑木耳放入清水中 ， 泡软 ， 捞出 ， 放入锅内 ， 炒匀 。
(8)、倒入老抽 ， 炒匀 ， 收汁 。
(9)、加入青豆和芝麻油 ， 炒熟 。
【上海烤麸如何做好吃 上海烤麸如何做】(10)、盛出 ， 放凉 。

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