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兔肉健脾汤如何做 兔肉健脾汤做法步骤 【兔肉健脾汤如何做 兔肉健脾汤做法步骤】(1)、准备用料 。兔肉250克 , 淮山药30克 , 枸杞30克 , 桂圆肉15克 , 料酒、精盐、味精、葱段、姜片、生油各适量 。
(2)、将兔肉洗净 , 切条 。
(3)、分别将上药洗净、润透切片 , 将红枣去核备用 。
(4)、将兔肉、葱、姜 , 放入烧热的油锅中煸炒 , 炒至兔肉水干 , 烹入料酒 , 注入鸡汤 , 加入山药、党参、黄芪、枸杞、红枣共煮 , 煮至兔肉熟烂 , 加精盐、味精调料即成 。
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