1、冰箱冷藏保存 。将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存 ， 可以进行冷冻 。在冷冻情况下 ， 熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了 。
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2、在冷冻室能冻一两个月也没关系的 。装在食品袋里，扎好袋子口 ， 每次吃的时候取出来当时吃的 ， 提前几小时取出来化冻更好 。剩下的还装好冷冻起来就好了 ， 只要不是来回的解冻之后再冷冻的话，放一两个月甚至好几个月也没太大关系，但时间久了 ， 一定没有新鲜的好吃了 。
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