【哪些鱼可以做水煮鱼】1、草鱼：草鱼以其肉质细嫩，个体大，肌间刺少而备受消费者喜爱 。酸菜鱼用草鱼做 ， 刺少肉多，汤鲜味美，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻 ， 鱼片嫩黄爽滑 。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素 ， 经常食用有抗衰老 ， 养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
2、鲤鱼：鲤鱼酸菜鱼口感鲜咸酸椒，消食开胃，有通乳调理之功效 。鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达百分之九十六，并能供给人体必需的氨基酸，矿物质，维生素A和维生素D 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化，冠心?。?
3、黑鱼：具有调理气血，滋补养颜的功效 。

• 哪些鱼类食用其它鱼类的粪便
• 哪些鱼可以不用去鱼鳞
• 哪些鱼含有的毒素较少
• 哪些鱼的鱼籽不能吃
• 哪些鱼称为白鱼
• 哪些有机化合物中化学键
• 哪些有机化合物不易燃烧
• 哪些有关金融的证书性价比比较高
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