1、材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个 ， 蒜粉适量，油适量，盐少许 ， 生抽数滴 。
2、韭菜洗净，切段 ， 香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；

3、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、蒜粉、生抽调味，如果太干可加入少许水；
【韭菜炒香干的家常做法 韭菜炒香干的家常做法视频】4、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀 ， 待韭菜变软即可起锅 。

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