1、原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许 。
2、调料：盐、葱丝、油、芝麻 。
【土豆蘑菇怎么做好吃又简单 土豆和蘑菇怎么做好吃】3、将土豆洗净，切成小块 。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝 。
4、锅内倒油烧热 ， 放入土豆块炸成金黄色 ， 放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可 。
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