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做芋圆没有木薯粉能用啥代替 做芋圆没有木薯粉能用啥东西代替 【做芋圆没有木薯粉能用啥代替 做芋圆没有木薯粉能用啥东西代替】(1)、做芋圆没有木薯粉的话,我们是可以用生粉来代替的,生粉是一种比较常见的淀粉,是由葡萄糖分子聚合而成的,制作成食物的话会非常有弹性,所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的 。
(2)、很多人也会用红薯粉来代替木薯粉,虽然也是可以的,但是外观不会像用木薯粉的那么晶莹剔透,煮出来会带有灰色,更适合用红薯粉来代替木薯粉制作汤圆,同样弹性十足并且富有嚼劲 。
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