文章插图
如何做可乐猪蹄 可乐猪蹄的做法 (1)、主料：猪蹄600克 。辅料：生姜10克，葱15克 。调料：胡椒粉1克，可乐200克，生抽70克，黄酒20克，盐3克，水500克 。
(2)、猪蹄去毛后洗净 。
(3)、放入冷水中焯开 。
(4)、将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生姜片、葱 。
(5)、水要没过猪蹄，中火先用高压锅压20分钟 。
【如何做可乐猪蹄 可乐猪蹄的做法】(6)、再大火收汁 。至汤汁浓稠即可。

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