核桃仁怎么做最好吃 核桃仁

核桃仁怎么做最好吃 核桃仁


核桃仁别名:胡桃仁、胡桃肉、核桃 。
性味:甘,温 。
归经:归肾经、肺经、大肠经 。
入药部位:本品为胡桃科植物胡桃Juglans regia L. 的干燥成熟种子 。
形态特征:本品多破碎 , 为不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整者类球形 , 直径2~3cm 。种皮淡黄色或黄褐色,膜状,维管束脉纹深棕色 。子叶类白色 。质脆,富油性 。无臭 , 味甘;种皮味涩、微苦 。
核桃仁的用法用量内服:煎汤,9-15g;单味嚼服;10~30g;或入丸、散 。
外用:研末捣敷 。
炮制:秋季果实成熟时采收 , 除去肉质果皮 , 晒干,再除去核壳及木质隔膜 。
核桃仁的功效主治功效:补肾固精,温肺定喘 , 润肠 。
主治:治阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结 。
核桃仁的禁忌有痰火积热或阴虚火旺者忌服 。
①《千金•食治》:不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食 。

②汪颖《食物本草》:多食生痰,动肾火 。
③《本草经疏》:肺家有痰热 , 命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施 。
④《得配本草》:泄泻不已者禁用 。
核桃仁的配伍①治湿伤于内外,阳气衰绝,虚寒喘嗽,腰脚疼痛:胡桃肉二十两(捣烂),补骨脂十两(酒蒸) 。研末,蜜调如饴服 。(《续传信方》)
②治久嗽不止:核桃仁五十个(煮热,去皮),人参五两,杏仁(苦杏仁)三百五十个(麸炒,汤浸去皮) 。研匀,入炼蜜,丸梧子大 。每空心细嚼一丸 , 人参汤下,临卧再服 。(《纲目》)
③治产后气喘:胡桃仁(不必去皮)、人参各等分 。上细切,每服五钱,水二盏,煎七分,频频呷服 。(《普济方》)
④ 治肾虚气弱,风冷乘之,或血气相搏,腰痛如折,起坐艰难,俯仰不利,转侧不能,或因劳役过度,伤于肾经,或处卑湿,地气伤腰 , 或坠堕伤损,或风寒客搏,或气滞不散,皆令腰痛 , 或腰间似有物重坠,起坐艰辛者胡桃肉三十个(去皮、膜,别研如泥),补骨脂(用芝麻同于银器内炒熟)、杜仲皮(去粗皮 , 锉,麸炒黄色,去麸,乘热略杵碎,又用酒洒匀再炒)各六两 。上为细末,入研药令匀,酒糊丸如梧桐子大 。每服三、五十丸,温酒、盐场下,空心,食前服 。(《局方》青娥丸)

⑤益血补髓,强筋壮骨,明目,悦心,滋润肌肤:故纸(补骨脂)、杜仲、萆薢、胡桃仁各四两 。上三味为末,次入胡桃膏拌匀,杵千余下,丸如梧子大 。每服五十丸,空心,温酒、盐汤任下 。(《御药院方》)
⑥治消肾,唇口干焦,精溢自出,或小便赤黄,五色浑浊,大便燥实,小便大利而不甚渴:白茯苓、胡桃肉(汤去薄皮,别研)、附子大者一枚(去皮脐,切作片,生姜汁一盏,蛤粉一分 , 同煮干,焙) 。上等分,为末,蜜丸如梧子大,米饮下三、五十丸;或为散,以米饮调下,食前服 。(《三因方》胡桃丸)
⑦治肾虚耳鸣遗精:核桃仁三个,五味子七粒 , 蜂蜜适量 。于睡前嚼服 。(《贵州草药》)
⑧治石淋:胡桃肉一升 。细米煮浆粥一升,相和顿服 。(《海上集验方》)
⑨治小便频数:胡桃煨熟,卧时嚼之,温酒下 。(《纲目》)
⑩治醋心:烂嚼胡桃 , 以干姜汤下 。或只嚼胡桃,或只吃干姜汤亦可治 。(《传信适用方》)

⑾治赤痢不止:枳壳、胡桃各七枚,皂荚(猪牙皂)(不蛀者)一挺 。上三味 , 就新瓦上以草灰烧令烟尽,取研极细,分为八服 。每临卧及二更、五更时各一服 , 荆芥茶调下 。(《圣济总录》枳壳散)
⑿治脏躁?。汉胰室涣?。捣碎,和糖开水冲服,每日三次 。(《卫生杂志》4(1):6,1936)
⒀治火烧疮:取胡桃穰烧令黑 , 杵如脂,敷疮上 。(《梅师集验方》)
【核桃仁怎么做最好吃 核桃仁】⒁治瘰疬疮:胡桃瓤烧令黑,烟断,和松脂研敷 。(《开宝本草》)
⒂治鼠瘘痰核:连皮胡桃肉,同贝母(川贝母)、全蝎枚数相等,蜜丸服 。(《本经逢原》)
⒃治小肠气痛 胡桃一枚 。烧炭研末,热酒服之 。(《奇效良方》)
⒄治血寒凝滞不行,筋骨酸痛 以胡桃肉三十枚,浸酒饮之 。如不饮酒者,以胡桃肉 , 早晚各食二枚,白汤过下,七日愈 。(《简便方》)
⒅治急心气痛 核桃一个 , 枣子一枚 。去核桃夹,纸裹煨熟,以生姜汤一盅,细嚼送下 。(《神效名方》盏落汤)
⒆治翻胃 胡桃肉、旧铜钱、蜂蜜各五钱 。上捣三千下,丸如弹子大,噙舌下 , 不可嚼,待消自化下即愈 。若随食随吐者,加珍珠二分 。(《鲁府禁方》)
⒇治胁痛 胡桃一味(不去皮)不拘多少 。上少用水、酒各半盅,煎服 。(《朱氏集验方》)
(21)治肠风下血,老人更宜胡桃仁(去油)四两 , 皂角刺(炒焦)二两,补骨脂(微炒)两半 , 槐花(炒)一两 。上为末,每服二钱,米汤或汤调下 。(《古今医统》胡桃散)
(22)治妇人少乳及乳汁不行 核桃仁(去皮)十个捣烂,穿山甲一钱 。上捣和一处,黄酒调服 。(《济阴纲目》胡桃散)
(23)治小儿癖疾并男妇一切积块核桃一斤,槟榔二十个,硇砂一钱 , 大黄一两 。上四味,为细末,入桃仁,水煮一炷香 。水滚时,陆续入皮硝半斤,香尽硝亦足止,食桃仁亦好 。(《鲁府禁方》)
(24)治目翳 胡桃肉、凫茈、柿饼等分,捣烊 。开水调服 。(《鱼孚)溪单方选》)
(25)治压仆损伤(胡桃仁)捣肉,和酒,温顿服 , 便瘥 。(《本草图经》)
(26)治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓者 胡桃十个(煨熟去壳),槐花一两(研末),杵匀,热酒调服 。(《古今录验》)
(27)治小儿头疮不愈 胡桃和皮,灯上烧存性 , 碗盖出火毒,入轻粉少许,生油调涂,一二次愈 。(《保功大全》)
(28)治癍疮倒黡 用胡桃一个烧灰存性,干胭脂三钱 , 为末 。以胡荽煎汤调下一钱服 。(《卫生简易方》)