1、普通面粉500克、粉丝适量、葱适量、酱油少许、酵母少许 。
2、自来水小水流，边放水边用筷子顺时针搅，直到面粉成团为止 。加入少许酵母，边用手揉，直到面光滑，防止粘手，也为了后面发酵不会风干，加少许食用油，这次加的橄榄油 。覆上保鲜膜发十多分钟 。

3、摘一小块面团 ， 揉成圆形，用擀面杖擀薄 。
【粉丝饼的粉丝馅的做法锅煎 粉丝馅烤饼的制作方法】4、加适量粉丝馅料，包紧后，用擀面杖推薄推匀 。
5、用大火烤至两面金黄，加一点点水 ， 盖上盖子，水干后起锅 。

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