1、普通面粉500克、粉丝适量、葱适量、酱油少许、酵母少许 。
2、自来水小水流,边放水边用筷子顺时针搅,直到面粉成团为止 。加入少许酵母,边用手揉,直到面光滑,防止粘手,也为了后面发酵不会风干,加少许食用油,这次加的橄榄油 。覆上保鲜膜发十多分钟 。
3、摘一小块面团 , 揉成圆形,用擀面杖擀薄 。
【粉丝饼的粉丝馅的做法锅煎 粉丝馅烤饼的制作方法】4、加适量粉丝馅料,包紧后,用擀面杖推薄推匀 。
5、用大火烤至两面金黄,加一点点水 , 盖上盖子,水干后起锅 。
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