1、主料：莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只 。
【土豆藕烧鸡 土豆藕片鸡可以怎么做好吃】2、辅料：生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许 。
3、锅内放入油 。
4、放入葱，姜，蒜，炒香，再放入柴鸡块，翻炒 。
5、放入料酒，再放入莲藕和土豆和生抽，老抽 。
6、放入冰糖，盐 。
7、放入水和调料包 。
8、等锅开后，撇去浮沫，小火煮40分钟左右 。
9、好了，盛盘 。
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