文章插图
包子馒头的做法和配料 有关包子馒头的做法和配料 (1)、食材：面粉250克，水25克，酵母2.5克，盐2克，糖5克，油5克 。
(2)、将面粉糖盐油混合，温水与酵母混合 。
(3)、将混合好的酵母水放入面粉中进行搅拌，成絮状后揉成光滑的面团 。放入容器中静止发酵 。
(4)、发酵成两倍大后，进行揉搓排气 。切勿揉太久，放入自己喜欢的馅料 。
【包子馒头的做法和配料 有关包子馒头的做法和配料】(5)、开水上锅蒸10—15分钟即可 。
(6)、小贴士这个比例只适合做5—6个包子，如果要做很多的话可按比例增加 。

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