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蚂蚱菜如何炒好吃 蚂蚱菜的做法 (1)、准备好需要的食材 。蚂蚱洗好 ， 葱切成葱花 ， 红辣椒切段 ， 香菜切长段 ， 肉洗净切条 。
(2)、平底锅里放少量的油（也可以不放） ， 小火 ， 把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘 ， 直到把蚂蚱烘酥就好 。烘好后盛出备用 。
(3)、热锅热油放入花椒 ， 炸出香味后捞出花椒 ， 再把葱花肉条和干辣椒放入锅中 ， 加入少量生抽 ， 将肉条爆香 。
【蚂蚱菜如何炒好吃 蚂蚱菜的做法】(4)、最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀 ， 加盐调味即可 。

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