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西红柿鸡蛋汤做法 西红柿鸡蛋汤好吃的做法介绍 (1)、西红柿100克、鸡蛋50克、香菜10克、盐5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉10克 。
(2)、做法：西红柿洗净去根 ， 顶刀切成0.5厘米厚的薄片 。鸡蛋打入碗中 ， 搅均备用 。香菜切沫 。锅中放入清水250克左右 ， 放入切好的西红柿片 ， 加盐、鸡粉、胡椒粉 ， 大火烧开 ， 煮1分钟左右 。
【西红柿鸡蛋汤做法 西红柿鸡蛋汤好吃的做法介绍】(3)、然后用10克水淀粉勾成薄芡 。撒上鸡蛋液 ， 烧开关火 。取一只干净的碗 ， 把做好的汤盛入碗中 ， 淋上香油 ， 撒香菜末即可 。

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