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怎么做四喜丸子 四喜丸子如何做 (1)、食材：五花肉馅600克，鸡蛋1个，葱少许，姜少许，水淀粉少许，香油少许，酱油少许，水一碗，鸡精少许，盐少许 。
(2)、鸡蛋打鸡蛋清，少许淀粉、葱、姜 。
(3)、先往肉馅里放少许香油，然后向一个方向搅拌 。
(4)、再放少许酱油 。搅拌 。
(5)、加入少许淀粉、鸡精、蛋清 。继续加水不断搅拌
(6)、把肉馅捏冲团子的形状 。
(7)、把油倒入锅里，油温4层热的时候就可以下入丸子 。
【怎么做四喜丸子 四喜丸子如何做】(8)、把找好的丸子用姜、葱披在丸子上、倒入少许酱油、然后加入少许适量的水 。上锅蒸一个小时左右即可 。
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