文章插图
大枣发糕的制作方法 大枣发糕怎么制作 (1)、材料：去核红枣50g、水100克、面粉（低筋粉也可以）100克、酵母1克 。
(2)、红枣洗净去核，加水放入蒸锅蒸15分钟 。
(3)、蒸好后放入搅拌机打匀成泥状 。
(4)、趁温热加入酵母拌匀 。
(5)、倒入面粉继续拌匀；搅拌成均匀且湿润面团 。
【大枣发糕的制作方法 大枣发糕怎么制作】(6)、放入可蒸的容器中，放的容器可刷层薄的玉米油 。
(7)、可以放点红枣碎粒增加口感 。
(8)、发酵至2倍大 。
(9)、蒸锅或蒸箱蒸20分钟即可 。

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