如何熬羊汤 熬羊肉汤的方法


如何熬羊汤 熬羊肉汤的方法

文章插图
如何熬羊汤 熬羊肉汤的方法 (1)、食材:羊肉500克,白萝卜100克,红枣适量,山楂适量,枸杞适量,姜葱适量,料酒适量,食盐适量 。
(2)、锅中倒入适量清水,烧开后,把羊肉焯水五分钟 。
(3)、羊肉焯水后,清洗干净取出血水 。
(4)、把白萝卜清洗干净后切成滚刀块,准备一些红枣、枸杞、姜葱 。
(5)、把羊肉放入砂锅中,加少许料酒 。
(6)、把红枣、枸杞、山楂、姜葱放入砂锅中,大火烧开转小火 。
(7)、小火熬半个小时左右,把白萝卜放入砂锅中,大火烧开后转小火继续熬 。
(8)、小火熬一个小时左右,用勺子挖起一块羊肉,羊肉酥烂即可 。
【如何熬羊汤 熬羊肉汤的方法】(9)、加入适量食盐,搅拌均匀,即可盛入碗中,享受美味营养的羊肉汤了 。