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炒河粉如何做不粘锅 炒河粉相关介绍 【炒河粉如何做不粘锅 炒河粉相关介绍】(1)、炒河粉时 ， 不可直接下锅 ， 我们先把准备好之后的河粉轻轻地打散 ， 避免入锅时粘在一起 ， 起锅烧油 ， 待油温五成热时 ， 先往锅中放入一个鸡蛋 ， 等到鸡蛋煎好之后再盛出来 ， 先炒鸡蛋这一步才是炒河粉不粘锅的重要步骤 ， 盛出鸡蛋后再把河粉放入锅中翻炒 ， 这样河粉就不会粘锅的 。
(2)、炒河粉 ， 是中国广东省广州市传统风味小吃 ， 属于广州小吃 ， 其最早流行于广州市沙河镇 ， 后来传至广东各地 ， 为粤菜 。
(3)、炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地 ， 制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等 。

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