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孜然藕夹的做法 孜然藕夹如何做好吃 (1)、五花肉剁成泥,将葱花切小段,鸡蛋一只加盐搅拌 。
(2)、藕片切5毫米左右,将肉泥抹在一片藕片上,再盖上一块轻轻压紧 。
(3)、都码好后,可以将藕夹倒过来放置一会儿,这样油炸的时候不会散开 。
(4)、面粉加水加鸡蛋调成糊状 。
(5)、把藕夹放进面糊里裹上面浆,夹藕片起来炸时把筷子在盆边磕一下去掉藕孔里多余的面浆 。
(6)、藕夹入锅炸 。判断油温用木筷放油锅里,如果筷子旁边冒小泡泡就可以炸了 。
(7)、藕夹炸好以后留少许油倒入孜然粉,辣椒油拌匀倒入藕夹翻炒 。
【孜然藕夹的做法 孜然藕夹如何做好吃】(8)、一道美味的孜然藕夹好啦 。
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