红薯可以直接放水里煮吗 红薯可以直接用水煮吗

红薯可以直接放水里煮吗 红薯可以直接用水煮吗

红薯可以直接用水煮 。红薯是粗粮 , 里面含有较多的淀粉 , 生吃容易刺激肠胃,煮着吃就容易消化了,煮的时候要注意时间,煮的时间过长可能会造成红薯的外皮受损,影响甜度和口感 。整个红薯一起煮的时候,大火煮15-20分钟,期间可用筷子检查是否熟透 。

红薯可以直接用水煮【红薯可以直接放水里煮吗 红薯可以直接用水煮吗】
用水煮红薯时需注意以下几点:
1、煮的时候可以去皮也可以不去皮,但不去皮一定要清洗干净 。
2、用水煮红薯的时候要注意水不要太多 , 水只要可以淹住红薯表面就可以了,水过多容易使红薯的表皮受损 , 糖分也会随之流失在水中 。
3、煮的时候注意煮的时长 , 切成小块的就煮10分钟就好,整个红薯一起煮的就煮15-20分钟,期间可以检查是否熟透,没熟透再煮1-5分钟 。