可以做尖椒炒干豆腐，具体做法如下：
1、主料：干豆腐200克 ， 尖椒50克，胡萝卜少许 。调料：色拉油适量 ， 葱花少许，精盐少许，味精少许 。
【干豆付制作过程 干豆付怎么做好吃】
2、将干豆腐改刀切成菱形块 ， 装盘待用 。
3、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用 。
4、热锅放油，蒜、葱花 。
5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会 。
6、加入青椒 ， 精盐，翻炒 。
7、最后放入味精，起锅装盘即可 。

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