1、材料：鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克 。2、姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克 。
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3、倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花 。
4、隔水，大火煮沸蒸3分钟 。
5、装盘即可 。

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