1、材料：猪肉500g、藕1根 。
【莲蓬肉饼怎么做才好吃 莲蓬肉饼怎么做】2、将猪肉清洗干净搅成肉末，加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀 。

3、然后将莲藕去皮切块 ， 放料理机中搅碎，加入肉末中搅拌均匀 ， 往一个方向搅拌上劲 。
4、起锅烧油，将莲藕肉泥揉成圆球，然后压扁，下锅煎，煎至两面金黄就可以出锅了 。

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