如何做牛排骨 怎么做牛排骨


如何做牛排骨 怎么做牛排骨

文章插图
如何做牛排骨 怎么做牛排骨 (1)、材料:牛排骨1000克,大葱20克,八角3克,生姜适量,蒜适量,香叶3克,桂皮5克,干红辣椒3克,生抽15克,老抽10克,白糖15克,老酒10克,盐15克 。
(2)、牛排骨先焯水 。
【如何做牛排骨 怎么做牛排骨】(3)、焯水后用冷水把浮沫给冲洗干净,倒进电压力锅里 。
(4)、除盐以外所有材料全部扔进去,加水满住,按炖牛肉键开始炖 。
(5)、自然放气后试下口味咸淡,适当添加细盐,再盖回去焖着保温,吃时再打开 。