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排骨如何弄 排骨怎么做 【排骨如何弄 排骨怎么做】(1)、排骨可做成红烧排骨、玉米炖排骨、藕炖排骨、烤排骨等 。
(2)、材料：藕500克 ， 排骨1000克 ， 大葱适量 ， 生姜适量 。
(3)、排骨冷水入锅焯水 ， 水里加入适量料酒 。
(4)、生姜、大蒜瓣切成厚片 ， 大葱切成段 。
(5)、高压锅里加入适量水 ， 加入葱姜蒜 ， 烧开 。
(6)、藕洗干净 ， 斩成小块 。将焯好水的排骨放入高压锅 ， 藕也同时加入 ， 盖上盖子 ， 中火煮25分钟 。
(7)、加入适量盐 ， 少许生抽即可出锅 。

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