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生黄瓜不可以与啥同食 哪些食物不可以和黄瓜一起吃 (1)、黄瓜与辣椒、菜花、菠菜、丝瓜、芹菜、芫荽、油菜、包菜、马齿苋:黄瓜富含维生素C分解酶 , 二者同炒同食 , 维生素C大量破坏 。
(2)、黄瓜与柑橘:因黄瓜中所含的维生素C分解酶能破坏柑橘中的维生素C , 故不宜同食 。
(3)、黄瓜与西红柿:西红柿含有较多的维生素C , 而黄瓜中含有维生素C分解酶 。二者同食 , 营养价值降低 。
(4)、黄瓜与花生仁:花生仁富含脂肪 , 主要为油酸、硬脂酸、花生油酸等 , 不易消化吸收 。中医认为 , 黄瓜性寒 , 有小毒 , 与花生仁搭配 , 属于寒凉之物与油脂相遇 , 易导致腹泻 。
【生黄瓜不可以与啥同食 哪些食物不可以和黄瓜一起吃】(5)、黄瓜与桂圆肉:黄瓜中的维生素C分解酶可使桂圆肉富含的维生素C被分解破坏 , 营养价值降低 。
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