1、首先要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下 ， 只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜 。
2、然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了 。
【怎样正确的把莲蓬剥开? 怎么剥莲蓬完整】3、可以直接就可以入口，有淡淡的清甜 。
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