随着苏子经济价值的不断开发,种植面积日益扩大,逐渐形成规模生产,尤其是用苏子嫩叶加工的产品是日本人最喜欢和必不可少的佐料,出口销量多 。现就苏子特征特性和栽培管理技术介绍如下 。
苏子喜温暖湿润气候 , 适应性强,在温暖湿润、土壤疏松、肥沃、排水良好、阳光充足的环境生长旺盛,我国从南至北的广大地区均可种植 。整地把土壤耕翻20厘米深,耙平 。整细、作畦,畦和沟宽160厘米,沟深15—20厘米 。
【苏子的种植技术 苏子的种植技术和管理】
种子发芽适温为18—23摄氏度,茎叶生长适温为20—26摄氏度,刚出土的幼苗虽然能忍耐1—2摄氏度低温,但苗期温度低生长缓慢 , 开花期适温为26—28摄氏度 。一般于12月中下旬播种,翌年3月上中旬开始采收嫩叶,6月底左右采收,单茬生长加采收期达6个月以上 。苏子再生能力强,大田管理通常可采8—10次 , 每亩产鲜嫩叶1 000—1 500公斤 。
植株生长封垄前要勤除草 , 直播地区要注意间苗和除草,条播地苗高15厘米时,按30厘米定苗 , 多余的苗用来移栽 。直播地的植株生长快,如果密度高,造成植株徒长,不分枝或分枝的很少 。育苗田从定植至封垄,松土除草2次 。
一般每次采收后施高氮复合肥20—25公斤或者养分相当的其他肥料 , 结合喷施一遍600倍绿乌龙腐殖酸叶面肥另加1 000倍生物钾肥,促使苏子采后恢复生机,早生快发 。在水分管理方面,苗期要及时排灌,保持田面湿润,防止渍害烂根;夏季高温干燥,应及时沟灌润土,以增进作物对养分的吸收、提高苏子嫩叶的色泽和品质,达到优质高产的目的 。
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