梅菜蒸肉饼做法和步骤 梅蒸肉饼的做法大全家常

梅菜蒸肉饼做法和步骤 梅蒸肉饼的做法大全家常

1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只,鶏粉,生粉 , 麻油,糖 。
2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎 。

【梅菜蒸肉饼做法和步骤 梅蒸肉饼的做法大全家常】3、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅菜和冬菇碎捞均匀 。
4、将肉压成饼状,放於一小碟中 , 大火蒸约八分钟即可 。