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向日葵,属向日葵族,一年生草本,高1~3.5米 。茎直立,圆形多棱角 , 质硬被白色粗硬毛 。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄 。
1.生长习性
一年生草本,高1~3.5米 。茎直立 , 圆形多棱角 , 质硬被白色粗硬毛 。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿 , 两面粗糙,被毛 , 有长柄 。头状花序,直径10~30厘米 , 单生于茎顶或枝端 。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实 。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实 。矩卵形瘦果 , 果皮木质化,灰色或黑色 , 称葵花籽 。
2.形态特征
头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾 。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列 , 被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花 , 不结实 。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实 。

瘦果 , 倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花籽 。
最常见的向日葵高度为2.5~3.5米 。根据1567年的科学文献报告,历来被认为单头向日葵植物是种植在帕多瓦,植株高度最高可达12米 。同样的种子,种植在其他时间和地点(如马德里),植株高度可达近8米 。更近的纪录(约二十年前)则有8米以上的植株,在荷兰和加拿大安大略省取得 。
3.地理分布
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用 。19世纪末,又被从俄国引回北美洲 。中国均有栽培 。
【向日葵视频app下载网址进入18在线观看站长统计ios官方 向日葵】4.栽培技术
环境要求:向日葵在幼苗阶段和成熟阶段,均有较强的耐低温能力 。种子在2℃―4℃时开始膨胀萌动,4℃时即能发芽 , 5℃时可以出苗,8℃―10℃即能满足正常出苗的需要 。幼苗可经受几小时―4℃的低温,低温过后仍能恢复正常生长 , 具有较强的抗寒性 。在气温高达50℃相对湿度30%―55%时,凭借叶片的蒸腾作用来调节体温,仍能进行正常的生理活动 。但如果气温高于40℃,同时相对湿度达到90%时,表现为生长停止,抗病力减弱,并导致叶斑病和锈病的发生 。

整地播种栽播前,每公顷施优质农肥15―20吨 。向日葵播种时间在3月下旬―4月中旬 。直播或育苗移栽均可,栽植密度为65厘米×60厘米,每穴一株 。
补苗间苗向日葵育苗带土移栽,成活率高达90%以上 。补栽宜早宜小,最好在1―2对真叶 , 苗高不过15―20厘米时进行,按行株距定苗,每穴一株 。
中耕除草中耕一般3次 。第一次手锄疏苗除草,第二次除草结合定苗中耕,苗高50厘米―60厘米 , 培土起垄防倒 。除草剂“氟乐灵”对窄叶杂草效果好,亩用300克加水20公斤,播前10天喷施 , 耙入土层10厘米,以免苗受药害;50%扑草净对阔叶杂草效果好,亩用200克加水20公斤 , 播后3天内喷洒,可杀死萌动草等 。
打杈控长可采取早打杈控制无限长杈,合理追肥 。7―8对真叶时施氮钾肥效果好 。播种时没施基肥的田块 , 须早追肥 。第一次中耕施硝酸铵12―15公斤,或碳酸氢铵25公斤,或尿素8公斤加氯化钾15公斤 。

辅助授粉:向日葵白花不结实,人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实 。否则葵籽秕粒占35%―50%,严重时全盘空瘪 。(1)人工授粉即用棉花做粉扑 , 在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播 。可提高结实率30%以上 。(2)放蜂授粉 。盛花期当气温28℃左右,无大风和降雨天气时,放蜂传粉 , 可提高结实率40%左右 。(3)结实期应合理供给肥水,增钾施磷 。
防病灭虫如发生叶斑病或锈?。捎?5%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治;在授粉后10天左右 , 用40%乐果乳油1000倍液或20%爱福丁2号1500倍液喷雾,防治蚜虫、螨虫等 。
收获留种当向日葵花盘中心的小花凋萎 , 子粒变黑色时,以示成熟 , 可适时收获 。选花盘大、株矮、茎粗、无病虫害、子粒饱满的花盘作种 。留种的花盘放置3―5天,脱粒晒干 。
5.营养价值
向日葵的营养价值很高,可以说一身是药 , 其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药 。种子油可作软膏的基础药;茎髓为利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用 。
葵花籽降脂美发:
1、葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂 , 能够抑制人体内胆固醇的合成 , 防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5 、葵花籽仁还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用 , 故可用于催眠,有助于治疗失眠等症状 。
6、葵花籽中的油剂,特别是亚油酸部分,能抑制实验性血栓形成 。葵花籽及油还有润肤泽毛的功效 。
但是要注意葵花子炒后性温燥,多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状 。
花盘清热治疗痛经
1、花盘有清热化痰,凉血止血之功 , 对头痛、头晕等有效;
2、葵花盘研末 , 取5克,黄酒送服,每日3次 , 可治疗功能性子宫出血;
3、花盘水煎服,可治疗哮喘;
4、花盘水煎加红糖饮服,可治疗痛经 。茎叶清肝明目 。