1、白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥 ， 促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收 。
2、中医认为，白菜气味甘温，无毒性 ， 《本草纲目》中提到常吃白菜能“通利肠胃 ， 除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便”，且白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效 。【白菜有什么功效? 白菜有什么功效与作用】

3、白菜味美清爽 ， 开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质 ， 常食有助于增强机体免疫功能，减肥健美也具有意义 。
4、白菜中有丰富的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血?。?还可抗菌消炎 ， 促进机体毒素的排出，淡斑美颜，有很好的护肤美容功效 。

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