1、枸杞春笋肉丝 。做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝 ， 炒锅上火，放花生油烧热 ， 将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成 。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳 。

【我推荐的春季养生食谱 春季养生食谱推荐】2、姜汁菠菜 。做法：菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季 。

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