【粉圆怎么煮不会裂开 粉圆怎么煮】1、先将水煮沸 ， 然后到入粉圆煮10分钟 ， 不要盖锅盖，只须偶尔搅拌 ， 以免粘锅底 。
2、10分钟后熄火 ， 盖上锅盖焖约10分钟 。
3、捞出粉圆，用30度常温水冲几次，沥干，保证粉园的弹性，加少许果糖搅拌均匀用来备用 。
4、锅里倒入适量牛奶和冰糖烧开 。
5、把粉圆放进碗里，再倒入刚煮好的牛奶即可 。
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