小说苦菜花简介 菜花简介

小说苦菜花简介 菜花简介


花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种 。花椰菜的头部为白色花序 , 与西兰花的头部类似 。花椰菜富含维生素B群、C群 。这些成分属于水溶性 , 易受热分解而流失 , 所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮 。原地中海沿岸 , 其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球 , 是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜 。

一年生草本,高60-90厘米,被粉霜 。茎直立,粗壮,有分枝 。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形 , 长2-3.5厘米 , 灰绿色,顶端圆形 , 开展,不卷心,全缘或具细牙齿 , 有时叶片下延 , 具数个小裂片,并成翅状;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形 , 抱茎 。
茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色,后变成白色 。
【小说苦菜花简介 菜花简介】长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细 , 长10-12毫米 。种子宽椭圆形,长近2毫米 , 棕色 。花期4月,果期5月 。