1、材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒 。
2、除鸡翅外 , 所有材料混合成腌料 。
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3、鸡翅切成两半 , 浸入腌料中,腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅 。
4、炸好的鸡翅加腌料 , 置另一锅用大火煮至滚后 , 转小火再煮约半小时即可 。
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