1、永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮 , 煮至骨肉相离而形不散 。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点 , 畅销北京、廊坊及周边区、市、县 , “胡记”烧鸡是永清知名老字号 。
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2、薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富 , 主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害 。
3、邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名 , 但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐 。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地 , 流传百余年,至今畅销不衰 。
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