1、首先要把嘎啦肉洗干净准备备用 。
2、再把红干椒,蒜苗,姜都切好备用,这里的辣椒推荐使用小米椒 。

3、先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好 。
【河嘎啦肉怎么做好吃又简单 河嘎啦肉怎么做好吃】4、把烘干的嘎啦捞出,放入油烧开,然后加入葱姜蒜爆香 。

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