1、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用 。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等 。用羊肉1斤,煮清汁5大盏,去肉,入前药煎4盏 , 去滓,作6-7服,早、晚3-4服 。
2、制作方法
材料∶羊脾肉500g,红枣5粒,当归头25g,北芪50g,党参25g , 姜3片,水8碗,盐少许 。
【当归羊肉汤怎么吃 当归羊肉汤怎么吃好吃】做法∶羊肉焯水3分钟备用,红枣去核洗净,当归头切片 , 连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时 , 下盐调味即可 。
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