![紫糯米的功效与作用及营养价值 紫糯米的功效与作用及食用方法](http://img.gansulong.com/240221/195Q05922-0.jpg)
1、紫糯米的功效:
(1)紫糯米本身属于大米的一种,颜色是紫色而且非常软糯,所以被称为补血米和长寿米 。它的营养价值还是非常丰富,里面含有大量的钙离子、铁离子 。
(2)适量的吃一些紫糯米,可以有效的增加血红蛋白的含量,改善缺铁性贫血 。而且紫糯米本身属于一种碱性食品,可以起到平衡酸碱度的功效 。
(3)紫糯米中还含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙离子、铁离子,可以为人体的新陈代谢提供必需的能量 。
2、紫糯米粥
【紫糯米的功效与作用及营养价值 紫糯米的功效与作用及食用方法】主料:紫糯米小半杯 。调料:纯净水 。紫糯米 。清洗两遍放入电饭煲加适量的水 。按煲粥键约45分钟左右完成 。
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