1、虾尾冷水下锅，水开后焯水捞出 。
2、用水冲掉浮沫 ， 沥干水份 。
3、锅中放油，下入葱姜末 ， 葱白段煸香 。

4、倒入龙虾尾翻炒均匀 。
5、加入料酒，蚝油继续翻炒片刻，倒入蒜蓉酱炒匀 。
【冻虾尾怎么做才嫩一点 冻虾尾怎么做才嫩】6、撒上葱段，翻炒均匀即可 。

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