![家常红烧茄子的家常做法简单 家常红烧茄子的家常做法](http://img.gansulong.com/240221/0UK03R8-0.jpg)
1、青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块,蒜切末 。
2、茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌 。【家常红烧茄子的家常做法简单 家常红烧茄子的家常做法】
3、茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出 。
4、油温6成热 , 放入姜蒜和辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火 。
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