1、主料：土豆300、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、老干妈辣酱少量 。
2、土豆去皮洗净、葱姜切丝 。

3、土豆切丝 ， 用清水洗一下 。
4、准备老干妈辣酱 。
5、热油锅 ， 放入葱姜，爆香后捞出 。
6、加入一勺老干妈辣酱 。
7、加入土豆丝，大火不断翻炒 。
【如何制作好吃的老干妈炒土豆 如何制作好吃的老干妈炒土豆丝】8、加入盐翻炒均匀，即可 。

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