1、食材：鸡脚500克 ， 当归，黄芪5-6克 ， 红枣6个 ， 桂圆肉15-20个，杞子10克，生姜3片 ， 食盐适量 。
2、用清水洗净鸡脚 ， 去掉脚趾甲后备用 。
3、准备当归、黄芪、红枣（去核）、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用 。

4、用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟出血水后捞出，并用冷水冲净沥干 。
5、把所有材料放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲60分钟 。
【药膳当归鸡脚的家常做法窍门 药膳当归鸡脚的家常做法】6、加入适量食盐即可食用 。

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