1、观察生鲜猪肉脂肪部分是否比正常的要“黄"，黄的就可能是“泔水猪”，因为正常的应该是“白色” 。
2、摸脂肪部分是否很软，正常的猪肉脂肪软硬适中，过软就可能是“泔水猪” 。
【惊现泔水猪肉如何分辨泔水猪肉】3、仔细去闻，“泔水猪”的生鲜肉会散发出泔水的味道 。
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