先把全部材料准备好 。
拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖 ， 搅拌至无颗粒状态 。
【桂花糕的做法 桂花糕的做法视频】然后再把食用油倒进去，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生 。
然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉，搅拌均匀 。搅拌至无颗粒沉淀状态 ， 即可
热锅 ， 烧水，然后把蒸盘底部涂一层油（防止粘盘） ， 把粉糊倒入蒸盘当中，水开放入蒸，盖锅盖，大火蒸40分钟 。
40分钟后 ， 出锅，把糕切成正方形 。
然后把糖桂花倒进碗里，加一点温水，至完成融化 。
然后把融化好的桂花水倒糕上方，就成了桂花糕了 。如果没有糖桂花的，可以买一点干桂花，回来，加点蜂蜜融化也行 。成品
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