金针和金针菇有区别吗

金针和金针菇有区别 。
1、金针菜:黄花菜俗称“金针菜” , 学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属百合科,萱草属 , 是一种多年的生草本植物的花蕾 。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。
【金针和金针菇有区别吗】2、金针菇:金针菇又名朴菇、冬菇、构菇、金线菌,属担子菌纲,伞菌目 , 白蘑科、金钱菌属,金针菇盖滑,柄脆 , 味鲜 , 其营养十分丰富,含有18种氨基酸 , 其中包括人体必需的8种氨基酸,尤其是赖氨酸和精氨酸含量特别丰富 。