1、食材：
新鲜猪肉5斤、白酒2两、食盐5两、花椒粉3～4两 。
2、步骤：
（1）购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块 ， 在皮子上用刀插上口（便于铁钩挂?。?。
（2）洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀 。
（3）盖上盖子，让其自然浸泡一个晚上（24小时）后再打开盖子 。
（4）将粗铁丝剪短，弯成S状 ， 再将一头穿入猪肉之前预留的口，然后挂在屋檐下，尽可能高一点，这里要求一定要通风 。
【风干瘦肉制作方法和配料 风干瘦肉制作方法】（5）这样经过长时间的自然风干 ， 肉质颜色开始逐渐发生变化，一般在20天作用即可享用 ， 味道不错哦！
- 蝶豆花甜品制作方法 蝶豆花巧克力卷的家常做法
- 黑椒汁牛肉制作方法 黑椒汁牛肉制作方法视频
- 福建豆腐丸怎么做的 福建豆腐丸的制作方法
- 松软可口红豆卷怎么做 网红红豆卷的制作方法
- 如何辨别猪肉好坏 如何辨别猪肉好坏图解
- 做鳕鱼肠的方法 鳕鱼肠的制作方法
- 海银鱼的做法大全家常窍门 海银鱼的制作方法
- 红卤水的正宗制作方法和配料 红卤水的正宗制作方法
- 牛肉汉堡的制作方法 牛肉汉堡的制作方法窍门
- 基本款凉面制作方法 基本款凉面制作方法视频